本文摘要:
4张图片“这一款粽子用糯米和五花肉配上,就叫:“糯米肉粽子”吧。” 食材明细主料糯米500克五花肉200克辅料盐5克蚝油1汤匙白糖2克生抽1汤匙胡椒粉2克咸鲜口味熬工艺一小时耗时非常简单可玩性糯米肉粽子的作法步骤1把糯米洗涤,洗净5小时以上。2 把粽子叶洗涤冷水硬。 3 把五花肉切块。4 重新加入白糖、盐、胡椒粉、味蚝鲜。5 再行重新加入味极鲜生抽。 6 将其配料,腌渍20分钟。7 再行把粽子叶中空漏斗状。8 放进三分之一的糯米。 9 敲一块腌渍好的五花肉。4张图片“这一款粽子用糯米和五花肉配上,就叫:“糯米肉粽子”吧。” 食材明细主料糯米500克五花肉200克辅料盐5克蚝油1汤匙白糖2克生抽1汤匙胡椒粉2克咸鲜口味熬工艺一小时耗时非常简单可玩性糯米肉粽子的作法步骤1把糯米洗涤,洗净5小时以上。2 把粽子叶洗涤冷水硬。
3 把五花肉切块。4 重新加入白糖、盐、胡椒粉、味蚝鲜。5 再行重新加入味极鲜生抽。
6 将其配料,腌渍20分钟。7 再行把粽子叶中空漏斗状。8 放进三分之一的糯米。
9 敲一块腌渍好的五花肉。10再行用糯米填充。11 用粽子叶将其包严、系紧即成。
12 依序包完。放进锅中。13 煮沸烧开,中小火煮制30分钟才可。14 出有锅装盘,才可食用。
小窍门1、五花肉腌渍时口味要略为韦斯一些,颜色要浅一些才好。我腌渍的颜色太浅了。2、煮制时水要多一些,避免火烧干锅。
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