潍坊，别名鸢都，古称潍州等，是山东省下辖地级市。潍坊位于山东半岛中部，属于北温带季风区，年平均气温12.3℃。有青云山、十笏园、昌乐中国宝石城等著名景点，除此之外，潍坊这里还有许多特色美食，下面给大家介绍几种潍坊的特色美食，希望大家喜欢。一、大灶面大灶面是一种用手抻成的面条，又叫伸面或跌面。
在制作时需要在面条内加入适量碱，再经多道工序制作而成，将制成的面条下锅煮，捞出后配上花椒油、卤、鸡肉丝等调味料，就可以吃了，它有滋味清淡、爽口不腻、筋道等特点。二、芥茉鸡芥茉鸡是潍坊传统地方名吃。
它的颜色呈酱红色，吃起来味清而嫩、香而不腻、清淡爽口、香味四溢，回味悠长。它是由鸡为主要原料，芥茉八角、白芷、生姜、生葱等30多种调味料为辅料，腌制12小时后，再经多道工序制作而成，它的营养丰富，是招待宾朋的佳品。
三、拌辣皮拌辣皮的主料是黄瓜、胡萝卜、西红柿、香菜、蕨根粉等，以盐、酱油、香醋、鸡精为调味料，把它们拌在一起制作而成。它是潍城凉菜中的压轴菜，蒜香浓郁、材料新鲜、清脆爽口，可以说是凉菜中的佳品。
四、韩老三扒鸡韩老三扒鸡的历史悠久，它是以鸡为主要原料，以精盐、蜂蜜、桂皮、大料等调味料，采用传统工艺精心制作而成。做出来的扒鸡，酥嫩鲜美、清香脱骨、松软熟烂而不腻，是无毒，无任何添加剂，防腐剂的产品。
还含有丰富的高蛋白、低脂肪，营养丰富，是宴会、馈赠亲朋好友的佳品，深受广大消费者的青睐。好了，以上就是给大家介绍的几种潍坊美食，欢迎大家评论留言；如果你还知道潍坊其他特产美食，欢迎大家留言分享；关注我带你了解更多特产美食，排名不分先后，文章素材来源网络#潍坊#以上图片仅供参考！。
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