鸡蛋炒双菇材料：鸡蛋 3个、真姬菇 1把、胡萝卜 半根、小葱 1棵、食盐 1小勺、胡椒粉 1小勺、植物油 适度作法：1、准备好原材料；鸡蛋放进碗中加适度盐覆没；火烧热锅， 加入适量的油， 将蛋液放进。2、待蛋液煮至定型后，再行将其铲成小块后盛出；锅中再行放进少许油， 重新加入胡萝卜块翻炒；头顶煸出有红油后下入准备好的双菇翻炒。3、双菇炒出水分后熬上一两分钟， 重新加入盐、胡椒粉调味；重新加入鸡蛋， 翻炒几下 ；出有锅前重新加入小葱，翻炒均匀分布后关火。
土豆调味南瓜材料：土豆、南瓜、大豆蛋白、青红椒1、土豆、南瓜去皮，切块；大豆蛋白用水泡硬后挤干水分，切块；青红椒切段。2、起锅热油，爆香姜丝，再行放进土豆块翻炒几下后，特少许水，垫上盖子蒸五分钟左右。3、再放南瓜和大豆蛋白，并特酱油、盐、咖喱油，翻炒均匀分布，再度加入适量水（一次无法过于多，否则不会让菜丧失香味），并盖上盖子之后蒸至土豆和南瓜都煮熟为止（讨厌烂烂的，就多熬些时间，中间如果烧干了就煮沸），慢出有锅前，放青红椒、蘑菇精，翻炒均匀分布，待锅中只剩少许汤汁后，出有锅。
绿豆芽油炸红萝卜材料：胡萝卜、绿豆芽、油、盐、姜、葱。1、绿豆芽去根部浸整洁用冷水洗净10分钟。2、胡萝卜浸整洁小块丝。3、起油锅胡萝卜进油锅过油后盛出。
4、起油锅，葱姜入锅煸香。5、绿豆芽入锅油炸，炒至绿豆芽有些屎，水煮，胡萝卜入锅炒炒均匀分布才可。
油炸青瓜腐竹材料：青瓜1根 腐竹1块 油适度 盐适量 芝麻油适度 制做辣椒油适度 苹果醋适度 酱油适度。1、备好所有食材。2、腐竹提早一小时左右泡发。
冷水发开后焯水再行过凉开水。3、青瓜和腐竹都托好可用。
4、把青瓜，腐竹放入容器里。5、加到适度盐，酱油，苹果醋（家里没香醋了，所以用了苹果醋），芝麻油，制做辣椒油配料。
美味的凉拌菜就已完成了。敲冰箱冷藏半小时左右不会更加鲜美更加熟透。6、装碟。
小贴士：作好后敲冰箱冷藏半小时左右不会更加鲜美更加熟透。#翻炒#鸡蛋#土豆珍藏3、再放南瓜和大豆蛋白，并特酱油、盐、咖喱油，翻炒均匀分布，再度加入适量水（一次无法过于多，否则不会让菜丧失香味），并盖上盖子之后蒸至土豆和南瓜都煮熟为止（讨厌烂烂的，就多熬些时间，中间如果烧干了就煮沸），慢出有锅前，放青红椒、蘑菇精，翻炒均匀分布，待锅中只剩少许汤汁后，出有锅。绿豆芽油炸红萝卜材料：胡萝卜、绿豆芽、油、盐、姜、葱。
1、绿豆芽去根部浸整洁用冷水洗净10分钟。2、胡萝卜浸整洁小块丝。3、起油锅胡萝卜进油锅过油后盛出。
4、起油锅，葱姜入锅煸香。5、绿豆芽入锅油炸，炒至绿豆芽有些屎，水煮，胡萝卜入锅炒炒均匀分布才可。
油炸青瓜腐竹材料：青瓜1根 腐竹1块 油适度 盐适量 芝麻油适度 制做辣椒油适度 苹果醋适度 酱油适度。1、备好所有食材。2、腐竹提早一小时左右泡发。
冷水发开后焯水再行过凉开水。3、青瓜和腐竹都托好可用。4、把青瓜，腐竹放入容器里。5、加到适度盐，酱油，苹果醋（家里没香醋了，所以用了苹果醋），芝麻油，制做辣椒油配料。
美味的凉拌菜就已完成了。敲冰箱冷藏半小时左右不会更加鲜美更加熟透。6、装碟。小贴士：作好后敲冰箱冷藏半小时左右不会更加鲜美更加熟透。
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